Chez Lao Zhang, découvrez une spécialité traditionnelle chinoise, le Lamen (拉面）.
Préparé avec des nouilles fraîches étirées à la main, ce plat emblématique est servi dans un bouillon riche et parfumé, lentement mijoté avec un mélange subtil d'épices et d'aromates.
Accompagné de viande fondante (boeuf, porc ou poulet),de légumes croquants et parfois relevé d'une touche épicée, le Lamen est une véritable explosion de saveurs.
Symbole de la cuisine traditionnelle chinoise, il incarne générosité, authenticité et réconfort dans chaque bol.

Notre bouillon spécial, mijoté avec du poulet et du porc, offre une saveur riche et savoureuse. Pour ceux qui le souhaitent, une version au bouillon nature (sans viande) est également disponible.

Chez Lao ZHANG, nous vous proposons le ZHA Curry, un plat où" 炸 (ZHA)"désigne la viande enrobée de chapelure de pain panko.
Notre ZHA Curry est préparé chaque matin avec des légumes frais, comprenant des pommes de terre, des carottes et des oignons.
Il est accompagné, selon votre choix, de poulet ou de porc pané et croustillant, ainsi que d'un bol de riz blanc.